Domaine La Maurine Rouge

Après avoir grandi dans le domaine viticole pour elle et par passion pour la nature et la terre pour lui, Carole et Sébastien, aujourd’hui vignerons dans le petit village de Causses et Veyran, dans l’arrière pays de Béziers, se sont installés sur le vignoble familial de 20 Hectares en appellation Saint-Chinian, en 2004.

Domaine Maurine Rouge

Ils se plaisent à jouer et à marier les différents cépages tels la Syrah, le Grenache, le Viognier, le Mourvèdre , le Cinsault et sans oublier l’incontournable Carignan, pour créer une gamme très colorées et sobre, avec rouge, rosé et blanc et des coups de cœur comme leur Rosé RACHEL de Mourvèdre, très atypique, leur rouge ANGE OU DEMON, plein de contrastes et en mémoire du passé, leur haut de gamme LES SECRETS DE PAUL, gourmand et structuré.

Comme récompense, des médailles à Mâcon, le Guide Hachette, le Gault et Millau…

Les vendanges manuelles sont vinifiées dans une cave de 1890, dotée d’équipements modernes, en plein cœur du village.

Le caveau de dégustation, restauré dans l’ancienne écurie familiale, dans un cadre chaleureux, est ouvert toute l’année sauf les mercredis et les week-ends de 09H00 à 12H00 et de 14H00 à 17H00 l’hiver et de 10H00 à 13H00 et de 16H00 à 19H00 l’été.

Domaine Maurine Rouge

Amoureux de la nature et de leur terroir, ils développent l’oenotourisme en créant un contact étroit avec les hommes, à travers leurs balades et repas vignerons au domaine, mais veulent aussi allier le VIN à ART et CONVIVIALITÉ.

Ils organisent des soirées musicales, des expositions et vernissages d’artistes de tous les genres, des marchés estivaux ou de Noël…

Envie de nature, et de festivités, venez les rencontrer pour partager leur passion ou consultez leur programme d’animations.

DOMAINE LA MAURINE ROUGE

Carole et Sébastien COLLOT

7 Rue Victor Hugo

34 490 CAUSSES ET VEYRAN

Tél : 04.67.24.84.28

Portables : 06.81.77.61.64 ou 06.82.96.28.00

Fax : 04.67.24.54.15

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