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Terroir

 

Terroir

Le département de l’Hérault de par sa géographie et géologie (montagne, plaine, côte Méditerranéenne) a l’avantage d’offrir une multiplicité de ressources naturelles créant une diversité de produits de nos terroirs impressionnante. Farandole de vins nés sur des terres de schistes, de grés, olives, fromages de chèvres ou de brebis, coquillages huitres et moules, miels, poissons.. Nous voulons mettre en valeur nos partenaires, dire à nos visiteurs de venir nous voir tout au long de l’année.. L’Hérault ce n’est pas que la plage, c’est aussi des paysages sculptés par des femmes et des hommes, qui ont tant de choses à partager à vous faire ressentir, des goûts, des saveurs, inconnues ou oubliées.

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Les Confitures en Folie - Béziers

Tel un peintre qui pose délicatement des couleurs sur une toile, je me suis découvert la passion de mettre des saveurs naturelles dans des écrins de verre, (Ananas citron vert à la coriandre, Orange miel gingembre…) avec comme guide dans ma passion, (...)

Les Côteaux de Neffiés - Neffiés

Blotti au pied des premiers contreforts de la montagne noire, le vignoble des vignerons des Coteaux de Neffiès forme un immense théâtre naturel qui fait face à la scène Méditerranéenne. Vous ne pouvez qu’être étonné et émerveillé par la beauté et la (...)

Les Graves de St Jean - Saint-Jean de Fos

Situé dans les gorges de l’Hérault, notre village bénéficie d’un emplacement idéal pour la culture de la vigne. En effet, le fleuve a déposé pendant des siècles des galets roulés et des petits cailloux qui constituent aujourd’hui la majorité de nos sols. (...)

Mas de la Meillade - Montpeyroux

Propriétaire - Récoltant Montpeyroux, village Languedocien adossé au plateau du Larzac. Avec ses 18 hectares de vignes, le Mas de la Meillade à l’appellation Montpeyroux, illustre les particularités d’un terroir qui a acquis ses lettres de noblesse. (...)

Mas de la Seranne - Aniane

Le Mas de la Séranne (du nom de la chaîne de collines en face) se situe à Aniane (très ancien village viticole) à 30 km au NO de Montpellier. En 1998, nous décidons de revenir dans notre Languedoc natal et de changer de vie professionnelle. Tout est (...)
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