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Terroir

 

Terroir

Le département de l’Hérault de par sa géographie et géologie (montagne, plaine, côte Méditerranéenne) a l’avantage d’offrir une multiplicité de ressources naturelles créant une diversité de produits de nos terroirs impressionnante. Farandole de vins nés sur des terres de schistes, de grés, olives, fromages de chèvres ou de brebis, coquillages huitres et moules, miels, poissons.. Nous voulons mettre en valeur nos partenaires, dire à nos visiteurs de venir nous voir tout au long de l’année.. L’Hérault ce n’est pas que la plage, c’est aussi des paysages sculptés par des femmes et des hommes, qui ont tant de choses à partager à vous faire ressentir, des goûts, des saveurs, inconnues ou oubliées.

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Domaine Peyronnet - Cave Favier Bel - Frontignan

Situé à Frontignan, dans l’Hérault, le Domaine Peyronnet est installé dans l’ancienne forge de mon arrière grand-père. Depuis 1935, les générations se succèdent à la tête de ce petit domaine familial pour vous offrir des cuvées de Muscats de Frontignan (...)

Domaine Saint-Georges d’Ibry - Abeilhan

Le vignoble du Domaine de Saint-Georges d’Ibry se situe en zones d’appellation des Côtes de Thongue et Pays d’Oc sur la commune d’Abeilhan, entre Agde et Pèzenas. L’arrière pays invite à la découverte de la beauté de ses sites. Historique : Le (...)

Domaine viticole La Grange de Philip - Bédarieux

Situé sur la commune de Bédarieux le domaine viticole de « La Grange de Philip » (coordonnées GPS : 03 ‘ 10‘’ 11.3 ° E , 43’ 37’’ 54.8° N ) est intégré à la zone viticole reconnue en Indication Géographique Protégée ( I G P ) « Haute Vallée de l’Orb ». (H V O ) (...)

Fromages de Brebis - Marie-Josée Olive - Le Pouget

Le fromage de notre terroir est avant tout de brebis. Ses formes variées, (tommes, petits fromages ronds tels les pélardons ou le pérail) et de saveurs différentes, ravissent le consommateur à l’apéritif, dans la cuisine ou en fin de repas accompagné (...)

La Cave Au Fil du Vin - Clermont l’Hérault

A mi-chemin de la mer et de la montagne, entre le lac du Salagou et les Gorges de l’Hérault, Clermont l’ Hérault se love dans la plaine viticole de l’arrière-pays montpelliérain. C’est dans cette ville en plein coeur du Languedoc, que notre caviste, à (...)
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